|
|
|
|
|
|
|
|
AROMALI VE LİGHT TERCİH |
|
|
|
Tarih : 07.06.2009 - 23:35:34 |
|
| Efes Pilsen Pazarlama Direktörü DİLEK BAŞARIR kadınların içecek kültürü hakkında ilginç bir söyleşide bulundu... |
|
|
|
 “Bira bu kapağın altında” sloganıyla alkollü içecekler pazarının en önemli oyuncu olan Anadolu Efes, Türkiye ve yurtdışında toplam 15 fabrikasıyla dünya markası olma yolunda ilerliyor. Son yıllarda Türk Cumhuriyetleri ve Rusya’da önemli yatırımlar yapan Efes Pilsen, bağımsız bira üreticisi olarak dünya 2’nciliğini hedefliyor. Efes Pilsen’in yurtiçi ve yurtdışı hedeflerini şirketin Pazarlama Direktörü Dilek Başarır ile konuştuk.
Efes Pilsen’in son yıllarda aldığı mesafeyi nasıl değerlendiriyorsunuz?
1969’da yalnızca Efes Pilsen markası ile yola çıkan Anadolu Efes, bugün 40’tan fazla markayı bünyesinde bulunduran uluslararası bir şirket oldu. O yıllarda 2 fabrikada üretim yapılırken bugün 5’i Türkiye’de, 10’u yurtdışında olmak üzere, toplam 15 fabrika ile üretime devam ediyoruz. Yalnızca Türkiye’de çalışan sayımız 1.700’e ulaştı. Ancak yaklaşık 9.000 çiftçi ailesine de iş imkanı yaratarak ekonomiye katkıda bulunuyoruz. Efes markası olarak, 2007’de 20 milyon hektolitreyi aşarak, dünyada bira satışında 14’üncü Avrupa’da ise 5’inci sıraya yerleştik. Bu satış hacminin yüzde 70’i, başta Rusya olmak üzere, yurtdışı yatırımlardan oluşuyor. Rusya’da yüzde 9, Kazakistan’da yüzde 27, Moldova’da yüzde 75, Gürcistan’da yüzde 47 pazar payına ulaştık. Bira pazarında şu anda dünyanın en önemli oyuncusuyuz. Diğer güçlü bira markalarının birleşmesiyle beraber, hedefimiz dünyada bağımsız bira üreticisi olarak 2’nci sıraya yerleşmek. Türkiye’de ise pazar payımız yüzde 83. Üretim ve ürün kalitemiz, var olduğumuz tüm pazarlarda, tüketici tarafından hemen tercih edilmemizi sağlıyor. 2009’da da bunu sürdürmeyi hedefliyoruz.
2008 yılını nasıl geçirdiniz?
2008 yılı ilk 9 aylık dönemde, Anadolu Efes’in Türkiye bira satış hacmi, bir önceki yıla göre yüzde 11 oranında artış göstererek 6,7 milyon hektolitreye ulaştı. Aynı dönemde net satış gelirlerimiz, bir önceki yıla kıyasla, yüzde 21’lik artışla 919 milyon TL seviyesinde gerçekleşti. Ancak yılsonu rakamları henüz netleşmediği için, 2008’in tamamına dönük net rakamlar vermek şu an mümkün değil.
Yılın son çeyreğinde başlayan ekonomik kriz alkollü içecekler sektörünü nasıl etkileyecek?
Faaliyet gösterdiğimiz bütün ülkelerde, pazar büyümesinin üzerinde satış artışı gerçekleştirme hedefimizi, 2009 için de koruyoruz, planlarımızı buna uygun yaptık. 2009 faaliyet gösterdiğimiz bütün ülkelerde çeşitli zorlukların yaşanacağı bir yıl olacak. Ancak biz satış ve pazarlamadaki etkinliğimiz, maliyetlere yönelik sıkı kontrollerimiz ve yarattığımız verimliliklerle, hem faaliyet gösterdiğimiz pazarların üzerinde satış hacmi büyümesi gerçekleştirmeyi, hem de karlılığımızı mümkün olan en yüksek seviyede tutmayı hedefliyoruz.
Tüketici profilinizde yıllar itibarıyla değişiklik oldu mu?
Bira ağırlıklı olarak erkeklerin tükettiği bir ürün olmasına rağmen, son yıllarda içimi kolay biraların pazara sürülmesiyle birlikte, bira içen kadın sayısında da hızlı bir artış gözlemliyoruz. Türkiye bira pazarında yüzde 4,5 ile yüzde 5 oranında alkol içeren açık renkli, şerbetçiotundan gelen aromatik ve acılı tat karakteri dengelenmiş pilsener tipi biralar, daha çok tercih ediliyor. Bu tür biraları genellikle erkekler tercih ederken, içimi rahat, aromalı ve light biraları ise daha çok kadın tüketiciler tercih ediyor. Bu ürünlerin piyasaya sürülmesiyle de, bira içen kadınların oranının arttığını gördük.
Lisanslı ürünleriniz pazarın genişlemesinde ne kadar etkili oldu?
Lisanslı üretimine başladığımız 2000 yılından bu yana, eğlence ve gece hayatının birası olan Miller Genuine Draft, kentli ve premium Amerikan birası sınıfında. Lezzetini, kolay içimini ve tazeliğini, özel cold-filtered üretim yönteminden alıyor.
2002’den bu yana Türkiye’de lisanslı ürettiğimiz Beck’s ise, Almanya’nın dünyaya en çok ihraç ettiği premium bira markası. Beck’s, kısa sürede Türkiye’deki bira severlerin de gözdesi haline geldi. Avustralya’nın en ünlü birası olan Foster’s ise; açık rengi, ferahlatıcı özelliği ve yüzde 4, 9 alkol oranıyla Türkiye’ye, kendine özgü lezzeti ve felsefesinin yanı sıra, yepyeni bir teknolojiyi de beraberinde getirdi.
Kaynak: Bu röportaj, Kolay İletişim tarafından, KobiFinans için, Akşam Gazetesi’nin Future&Trends Finans ekinden derlenmiştir.
www.aksam.com.tr
|
|
|
|
|
|
 |
568 Kişi Tarafından Okundu. |
|
Yorum ( 0 )
|
|
|
|
|
Kayıtlı Yorum Bulunmuyor. |
|
|
|
|
Bu Kateoriye Ait Diğer Başlıklar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
